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海藻米用肥料到着

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 待ちに待った特性肥料が到着しました。この肥料は魚のアラを魚粉にする時に出る液体エキスを米ぬかに吸着させたもので、私たちの実験ではこの肥料を使った田んぼの米は食味が上がってます。今年から海藻米には海藻とこの肥料を使って土作りをするよう統一していきます。もちろん魚は境港産です!

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Author:kaisomai
日南町海藻米生産者組合は、今年から日野川の源流の地、鳥取県日南町の田んぼに、境港産の海藻を丁寧に鋤き込み、おいしくて安全で環境にやさしい米作りを始めました。なぜおいしいのか、なぜ安全なのか、なぜ環境にやさしいのか、私たちのお米作りをご紹介します。


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