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初雪&初冠雪

 鳥取県日南町は一昨日より初雪が降り始め多いところでは15cmの雪がつもりました。
私たちの田んぼでは雪が積もる前に堆肥をまきます。雪の下で微生物がゆっくりゆっくり土作りをしてくれます。来年のお米作りはもう始まっています。CA3A0127.jpg

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Author:kaisomai
日南町海藻米生産者組合は、今年から日野川の源流の地、鳥取県日南町の田んぼに、境港産の海藻を丁寧に鋤き込み、おいしくて安全で環境にやさしい米作りを始めました。なぜおいしいのか、なぜ安全なのか、なぜ環境にやさしいのか、私たちのお米作りをご紹介します。


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